청년 1인 가구도 간편하게 챙기는 건강한 한 끼!
작성자 | 소통협력팀 | ||
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작성일 | 2024-10-14 | 조회수 | 1,242 |
관련부서 | 건강실천팀 | ||
문의전화 | - | ||
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청년 1인 가구도 간편하게 챙기는 건강한 한 끼!
- 보건복지부·한국건강증진개발원, 청년 1인 가구의 건강하고 간편한 식생활 실천을 위한 ‘#편의점 간편레시피 공모전’ 성료 -
□ 한국건강증진개발원(원장 김헌주, 이하 KHEPI)은 청년 1인 가구의 균형 잡힌 식생활을 장려하기 위해 실시한 ‘2024년 편의점을 활용한 건강레시피 공모전’을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.
□ 이번 공모전은 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 활용한 만들기 쉽고 균형 잡힌 식단을 발굴해 청년들이 건강한 식생활을 언제, 어디서나, 쉽게 실천할 수 있도록 독려하고자 기획됐다.
○ 또한, 간단한 식사 해결을 위해 다인 가구에 비해 편의점을 비교적 자주 이용하는 1인 가구의 특성*을 고려해, 편의점을 활용한 간편한 조리법(레시피)을 공모했다.
* 2023 식품소비행태조사 기초분석보고서(한국농촌경제연구원, 2023)
□ 이번 공모전에는 총 186개의 조리법(레시피)가 접수됐으며, 실용성과 활용성이 뛰어난 11개 작품이 수상작으로 선정됐다.
○ 최우수상으로는 메밀과 들기름이 담백하게 어우러진 ‘닭가슴살 들기름 메밀김밥’이 선정됐으며, 우수상으로는 청년들이 선호하는 이국적인 매력의 ‘편의점에서 즐기는 하와이 프리미엄 포케’와 상큼한 맛이 돋보이는 ‘편의점식 신선 누들 포케 샐러드’가 선정됐다.
○ 이외에도 장려상(3건), 아이디어상(5건) 등 총 11개 수상작에 340만 원 규모의 상금을 수여했다.
□ 한국건강증진개발원 김헌주 원장은 “이번 공모전은 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 식재료와 간단한 조리법으로도 균형 잡힌 한 끼 식사를 할 수 있는 다양한 아이디어를 발굴했다는 점에서 의미가 있다”라며,
○ “앞으로도 청년들의 건강한 식생활 실천을 돕기 위해 적극적으로 지원하고, 다양한 프로그램을 마련하겠다”라고 밝혔다.
□ KHEPI는 이번 수상작에 대한 대국민 선호도 조사 이벤트를 인스타그램 채널에서 진행하고 있으며, 유튜브 영상 콘텐츠 등을 통해 지속 확산할 계획이다.
○ 또한, 오는 11월에는 2030세대 청년 1인 가구의 건강 식생활 자가관리를 위한 교육자료가 공개될 예정이며, KHEPI 누리집*에서 확인할 수 있다.
* 한국건강증진개발원(www.khepi.or.kr)–자료실–지침?교육자료